Тыквенно-банановый смузи

[rita_vionnet]

Мишке неожиданно понравился формат смузи (к пюре он прохладно стал относиться, а "коктейль" и пить, и есть с ложки соглашается), ну а мы с Ваней всегда его любили. Поэтому вот ещё рецепт: банан, две чашки жидковатого тыквенного пюре или тыквенного напитка, чашка молока, горсть чёрной смородины, полторы столовых ложки сахара. Тыква и банан как-то уравновешивают друг друга, а молоко сглаживает контраст. Чёрную смородину можно, наверное, заменить клубникой, будет похожий эффект: ягода даёт кислинку и вкусовой нюанс, при этом не перетягивает на себя всё внимание.
На самом деле количественное соотношение компонентов - экспромт. Вряд ли я повторю этот рецепт точь-в-точь, наверняка плесну молока побольше или пюре сделаю погуще. Вот качественный состав - дело серьёзное. Пока не придумала, чем заменить банан, чтобы и сытно было, и однородно, и сочеталось почти со всем, и вкус выправляло :)