Jun. 12th, 2017

rita_vionnet: (Default)
Просматривала записи по меткам и обнаружила, что не запостила текст песни, который давно искала, - под неё танцуют "Шалом", он же "Ма наву". А текст очень простой, из куплета в куплет и из припева в припев одно и то же:

Ma navu al heharim raglei hamevaser. (bis)
Mashmia yeshua, mashmia shalom. (bis)

Собственно, это цитата из Библии:

Как прекрасны на горах ноги благовестника, возвещающего мир, благовествующего радость, проповедующего спасение, говорящего Сиону: "воцарился Бог твой!"
(Ис.52:7)

Мы часто это поём :)
rita_vionnet: (Default)
У меня суровая булкозависимость :/ Поэтому вот:



Рецепт из мануала к хлебопечке. Надо:
- 260 мл молока;
- 3 ст. л. мёда;
- 0,5 ст. л. сухих дрожжей;
- 405 г муки;
- 0,5 ч. л. соли;
- 65 г кураги (я взяла около 80 г).
Я ещё добавила по щепотке кардамона и имбиря.
Используется программа для французского теста, то есть алгоритм ручного замеса будет таким же, как с пшеничной булкой. Тесто довольно плотное, но масла, как видите, ни капли, липнуть к рукам будет. И мёд добавляет немного сложности. На срезе видно, что хлебопечка не смогла равномерно распределить почти совсем жидкий мёд.
Я хотела проверить, как хлеб будет лежать, по идее, мёд способствует долгому хранению, но увы, слишком вкусно, полбуханки улетело моментально. Черстветь-то черствеет штатно, через сутки уже не свежий.

Profile

rita_vionnet: (Default)
rita_vionnet

January 2026

S M T W T F S
    123
4 56 78910
11 1213 14151617
18192021222324
25262728293031

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jan. 15th, 2026 08:28 pm
Powered by Dreamwidth Studios